Fincaen, som oprindeligt var en stald i det 10. århundrede, hvor man tørrede peberfrugter og 'tinadas', er med stor omhu blevet restaureret ved brug af lokale materialer og traditionelle byggeteknikker, og man har undladt at give bygningen nogen bestemt 'stil'. Den altoverskyggende følelse på hotellet består af rummelighed og lys og skabes ved hjælp af rum i åbent plan og store vinduer. Indenfor vil gæsterne opleve, at gulvenes terrakottafliser passer perfekt sammen med stenvæggene, og at det alt sammen harmonerer med interiøret, herunder detaljer i træarbejdet, smedejernet, de moderne stoffer, de komfortable sofaer og hele 2 pejse. Yderligere forstærkes atmosfæren på stedet af diskrete ornamenter og dufte af mimose eller loganbær, ananas og græskar, og stearinlysene tilføjer farve og aroma. Dette klimatiserede designer-hotel tilbyder 11 værelser i alt og faciliteter såsom en foyer og en morgenmadsrestaurant/spisestue, ligesom der er WLAN/internetadgang, mulighed for at bestille roomservice og vasketøjsservice, parkeringsplads til bilen og udlejning af cykler (mod betaling).